Tag: food
Smart farm: in Campania la stalla per bufale a impatto zero per l’ambiente
Una smart farm completamente automatizzata con il progetto Transfer: “Così la tecnologia migliora la qualità del prodotto e riduce l’inquinamento”
Tecnologia wireless del futuro al servizio della tradizione del Parmigiano
Le infrastrutture Cambium Networks supportano l’automazione della produzione del Parmigiano Reggiano, nell’azienda agricola Fienilnuovo 1644
EPTA è più digitale ed efficiente con Orquestra di Softeam
La collaborazione tra Softeam ed EPTA amplia la digitalizzazione dell’impianto produttivo, inserendosi perfettamente nell’ecosistema digitale esistente
Food: la carne alternativa stampata in 3D arriverà nel 2021
Redefine Meat ha presentato i primi sostituti della carne a base vegetale Alt-Steak. I test di mercato inizieranno entro la fine dell'anno
Nel 2020 mangeremo carne a base vegetale stampata in 3D
La startup israeliana Redefine Meat raccoglie 6 milioni di dollari per la Alt-Meat, stampante 3D di carne a base vegetale
Una stampante 3D per decorare il cappuccino
Ripple Maker è una stampante 3D che utilizza un particolare estratto di caffè per decorare la schiuma del cappuccino scegliendo in un repertorio infinito di disegni
Barilla, dall’idea alla pasta in 3D
Dopo le anteprime a Expo 2015, quest'anno abbiamo visto la prima vera uscita pubblica della stampante alimentare di Barilla, progettata fra Parma e l’Olanda
Cibo in 3D: tutti i modelli di business
Alta pasticceria, personalizzazioni gastronomiche, servizi di print on demand, produzioni industriali. La stampa 3D si sta creando uno spazio nel mondo del food ponendo le basi per nuovi modelli di business
A tavola con la stampa 3D
Nove portate per 300 euro. È la tappa londinese di Foodink, ristorante stampato in 3D atteso anche a Roma
