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Food: la carne alternativa stampata in 3D arriverà nel 2021

Redefine Meat ha presentato i primi sostituti della carne a base vegetale Alt-Steak. I test di mercato inizieranno entro la fine dell'anno
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Nel 2020 mangeremo carne a base vegetale stampata in 3D

La startup israeliana Redefine Meat raccoglie 6 milioni di dollari per la Alt-Meat, stampante 3D di carne a base vegetale

Una stampante 3D per decorare il cappuccino

Ripple Maker è una stampante 3D che utilizza un particolare estratto di caffè per decorare la schiuma del cappuccino scegliendo in un repertorio infinito di disegni

Barilla, dall’idea alla pasta in 3D

Dopo le anteprime a Expo 2015, quest'anno abbiamo visto la prima vera uscita pubblica della stampante alimentare di Barilla, progettata fra Parma e l’Olanda

Cibo in 3D: tutti i modelli di business

Alta pasticceria, personalizzazioni gastronomiche, servizi di print on demand, produzioni industriali. La stampa 3D si sta creando uno spazio nel mondo del food ponendo le basi per nuovi modelli di business

A tavola con la stampa 3D

Nove portate per 300 euro. È la tappa londinese di Foodink, ristorante stampato in 3D atteso anche a Roma

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