Dolciaria Ambrosiana grande realtà pugliese del settore alimentare che opera a livello mondiale ha installato UaniaBox Pro nei propri stabilimenti per salvaguardare la produzione e il confezionamento in ottica Industry 4.0.
Dolciaria Ambrosiana, impresa alimentare con sede principale a Monopoli e che opera in tutto il mondo, garantisce la propria business continuity e riduce i failover negli stabilimenti con la soluzione UaniaBox Pro, supportando lo sviluppo in chiave industry 4.0.
Da oltre vent’anni Dolciaria Ambrosiana è attiva nella produzione e distribuzione di alimenti, prima salati e poi anche dolci, e commercializza prodotti tipici pugliesi a livello nazionale e internazionale: con una vendita a canale diretto e indiretto, con una lavorazione del 20% a marchio proprio e dell’80% per conto terzi.
In questo modo Dolciaria Ambrosiana distribuisce la propria produzione sui due stabilimenti, a Castellana Grotte e Conversano, e realizza un fatturato di 6 milioni di euro.
Dal 2017, a seguito della nomina di Michele Mangini a responsabile amministrativo e finanziario di Dolciaria Ambrosiana, l’azienda ha implementato soluzioni tecnologiche in grado di supportare la crescita e ottimizzare la produzione e il confezionamento, grazie a investimenti su macchinari automatizzati e tecnologie ad hoc.
L’innovazione passa dall’adozione di soluzioni in grado di sopperire alla limitata disponibilità di connessione dovuta al digital divide che ostacola lo sviluppo del business nelle cosiddette aree bianche.
Il principale polo produttivo di Dolciaria Ambrosiana, a Castellana Grotte, in provincia di Bari, è situato in una zona servita da fibra misto rame, la cui capacità di banda non adeguata alla soddisfazione totale delle necessità di un’impresa di tali dimensioni, ha comportato frequenti fault e conseguente interruzione della linea di produzione.
La collaborazione con Uania nasce dall’esigenza di garantire la continuità della rete aziendale, preservare la connessione tra software e macchinari in e out ed evitare interruzioni di correte e rete, per limitare sprechi di tempo e denaro.
Per Michele Mangini la soluzione di Uania permette di lavorare senza problemi legati alla connettività: “da quando abbiamo installato UaniaBox Pro – dice in una nota di Uania – abbiamo registrato un solo rallentamento di rete, riscontrando un supporto e un’assistenza immediate”.
Su un percorso evolutivo di stampo industria 4.0, Dolciaria Ambrosiana ha deciso di installare UaniaBox Pro tramite il partner tecnico Aesse Soluzioni: la soluzione, implementata senza alcuna interruzione di servizio, ha garantito immediatamente una connettività affidabile, non solo per i software gestionali e per gli uffici ma anche per il controllo dei macchinari di produzione e confezionamento, permettendo di connettere tutti i siti produttivi, gli uffici e le reti domestiche dei dipendenti.
Inoltre Uania ha risolto immediatamente i problemi di rete e aumentato la velocità fino a 90Mbps in download e 30 Mbps in upload tramite l’aggregazione di più connessioni presenti. La soluzione Uania permette che in caso di malfunzionamento di una rete, l’altra consenta di continuare a lavorare senza interruzioni.
Chi è Uania
Nata del 2019 dall’iniziativa di Giuseppe Dipierro e di Stefano Aversa, con sede a Monopoli, Uania Srl è una startup ICT, che vuole soddisfare le richieste degli utenti business, che, a causa della loro posizione geografica, non possono essere raggiunti da un servizio a banda larga, in fibra ottica o altro, a costi accessibili. Il nome Uania nasce dal concetto di fondere più linee WAN in un una sola (WAN-In-One) in un contesto orientato al futuro e all’universalità dell’applicazione. L’offerta Uania, che in questo momento è riservata ai clienti business con partita Iva, è composta da un dispositivo hardware da installare presso la sede aziendale e dalla sottoscrizione del canone UaniaCloud per beneficiare dell’aggregazione di banda e dell’IP pubblico statico.
